自家在賣的帝王柑
我卻從來沒有好好的介紹他
所以今天我做過了功課,跟大家分享一下帝王柑吧!
先介紹他名字的由來,
『帝王柑』→大家乍聽之下都覺得應該很大顆
結果每個人看到的反應都是他是柳丁吧!
看看柳丁、椪柑、海梨柑,跟帝王柑的差別
(圖中都是等比例的大小)
帝王柑起源於【山東貢橘】,經過彰化溪州農民的努力,改良後體積大了三倍,甜度12度,品味依舊。在清朝年間,成為帝王之家的御用美食,就如同他的名字一樣,帝王柑
帝王柑外型比橘子小,吃法卻是橘子的吃法,風味果肉細緻,卻和柳丁相像,我都覺得他是柳丁跟橘子的綜合體,雖是這樣,他還是有跟橘子柳丁不同的地方,他的外皮只有1mm厚,沒有任何酸味,簡單來說,連吃檳榔的大哥都很喜歡,加上經過中國醫學院楊中醫師鑑定後,帝王柑為生性溫和的水果,連咳嗽感冒都可安心食用。
吃帝王柑時,建議從蒂頭的地方開始剝皮,就會很容易去除超薄的皮喔,大部分的人都像橘子從底部開始,結果噴的到處都是汁,用柳丁的吃法,也可以,但由於皮和果肉黏的很緊密,所以如果刀子不利,也要小心噴汁喔!
可惜柳丁跟橘子的市場價格都很低,果農幾乎都是賺小工錢而已,每年秋冬的產季,就會有過剩的問題。像今年我就看到柳丁一顆一元的窘境。
家中的果樹全都靠爸媽兩人經營,一年四季果園裡面都有做不完的事情,施肥、除草、剪枝、採收、搬運...等等,完全是兩個老人家經營(除了柑橘園還有葡萄園&水稻田),常聽到爸媽說賣出去的連工錢都不夠。
以前總是不愛拉下臉去問大家要不要買,常常家裡的水果都放到賣不出去,最後只能變果汁或堆肥,現在想法變了,發現幫爸媽買水果,雖然有些客人很龜毛,但老爸老媽總是會很開心的打電話來問說:還有人要買嗎?還要多少?感覺身為子女的這樣就值得了,就算在忙在煩,也要努力幫忙推銷。
目前販售的等級分為大、中、小
簡單來說大就是比較大顆(左),送禮大方又好看
中就是介於中間(中),自己吃剛剛好
小就是較小顆(右),小而巧,俗哥大碗!!
但甜度保證一樣喔!
包裝有三種
袋裝
5台斤盒裝
(一般裝葡萄的箱子~~目前沒有圖 稍後補上)
10台斤盒裝
20台斤盒裝
至於帝王柑的營養,我在這裡不贅述,講太多就太油了!(有興趣可以自己上網去查!) 好吃、超甜、新鮮、健康(無農藥殘留→小藍&店長&店長爸媽在採收時,口渴時都是現場就吃起來的,所以這一點我敢用生命做保證 XD)、超便宜的當季水果!即日起開始供應! 欲購請洽店長0963217929 (可以宅便or來店自取) (價格請私下詢問,因為是超便宜的破壞市場價~不想公開打壞市場價~農民很辛苦!)
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